Солнечная Кошка (sunnycat) wrote,
Солнечная Кошка
sunnycat

Кулинарное... :)

Благодаря sashura количество недоступных кулинарных радостей сократилось еще на один пункт - дома прекрасно делается пломбир - обычный такой пломбир за 48 копеек....   Только "эти странные люди" почему то называют его французским... ну какой же он французский, когда он за 48 копеек?! :)))

Наслаждаюсь, да... Еще раз спасибо за рецепт :)

Оригинальный, я делала всего ровно в два раза меньше в силу того что мужжж сливочное мороженое не ест...

2 больших яйца
3/4 чашки сахара
2 чашки сливок (40%)
1 чашка молока (нормальной жирности)
2 чайных ложки ванильного экстракта.

В миксере взбить яйца до пушистости (ок. 2 минут), понемногу всыпать сахар и взбивать до растворения (около еще 1 минуты), долить сливки, молоко и ваниль, взбить для перемешивания. В мороженницу и через минут 30-40 (в зависимости от того насколько холодная мороженница :) ) в морозилку на застывание.

Счастье, да.....
Tags: home.cooking
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 41 comments