Солнечная Кошка (sunnycat) wrote,
Солнечная Кошка
sunnycat

Полная отсебятина.



Надо.
Говядина, свинина, курица - что есть в доме.
Устричные грибы
Перец
Плоский горох
Бобовые проростки
Бамбуковые ростки
Водяной орех
Зеленый лук
Соевый соус
Оливковое масло
Кунжутное масло

Мясо используется любое. Смысл данного блюда - извести кучу мелких останков. :) В том числе останков вареной говядины, которая и стала основой блюда.
Мясо кромсается и обжаривается быстро-быстро на оливковом масле. Поливается соевым соусом. Вытаскивается, когда поджарится.




Перец и лук режутся довольно крупными кусками и бросаются в разогретое масло вместе с грибами и горошком.


Когда овощи-грибы обжарятся, в сковороду кидаются бобовые ростки, водяной орех и бамбуковые ростки. Немного обжаривается.


В сковороду с овощами кидаем мясо и поливается соевым соусом и кунжутным маслом. Быстро-быстро перемешивается.


Подается с рисом.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments