Солнечная Кошка (sunnycat) wrote,
Солнечная Кошка
sunnycat

Category:

Chow mein со свининой. Вы надо мной издеваетесь - и я над вами буду...



Нужно.
Яичная лапша - 500 грамм
Свинина - 125 грамм
Горох - 125 грамм
Бобовые ростки - 125 грамм
2-3 стрелки зеленого лука
1 луковица
2 столовых ложки соевого соуса
соль чайная ложка.

Берется 125 грамм мяса - в моем случае свинина, отбивные, кромсается на тооооненькие ломтики, обжаривается на оливковом масле до готовности. Солится в процессе.




Тонко нарезанный репчатый лук, стручки гороха, бобовые ростки кидаются в сковородку с мясом, обжариваются до готовности.


Делается лапша. (в моем случае заливается кипятком :) ). Зеленый лук крошится.
Обжарившиеся овощи с мясом вытаскиваются на тарелку и в той же сковородке на оливковом масле обжаривается лук с лапшой. Туда закидываются овощи. Поливается соевым соусом. Обжаривается.


Общее время приготовления - 20 минут.
Приятного аппетиту...
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments